La ingesta de carbohidratos durante el ejercicio y el rendimiento

Fecha de la 煤ltima modificaci贸n

Comentarios: 0

Los carbohidratos son la principal fuente de energ铆a de nuestro cuerpo y, por lo tanto, representan m谩s del 50% de nuestra dieta.

Son los que garantizar谩n el rendimiento y la disposici贸n durante y despu茅s de los ejercicios f铆sicos,

as铆 como la reposici贸n de las reservas de energ铆a (az煤car) y contribuir谩n junto con las prote铆nas a la recuperaci贸n del tejido muscular.

A menudo nos encontramos en una situaci贸n en la que no sabemos qu茅 alimentos consumir antes, durante y despu茅s del ejercicio para que haya una mejora en el rendimiento, o que no obstaculice el mismo.

Aqu铆 tienes algunos consejos, recordando siempre que un nutricionista puede orientar mejor las cantidades seg煤n tus necesidades energ茅ticas individuales.

Carbohidratos en el pre-entrenamiento (1 a 2 horas antes)

Algunos estudios demuestran que el consumo de 1 a 2 g/kg de peso de hidratos de carbono de bajo 铆ndice gluc茅mico asegura un mejor rendimiento f铆sico, porque hay una liberaci贸n gradual de energ铆a, un aumento de la tasa de oxidaci贸n (quema) de las grasas y tiene una mayor estabilidad en la concentraci贸n de glucosa en la sangre.

Durante el entrenamiento

El consumo de 30 a 60 gramos de hidratos de carbono de 铆ndice gluc茅mico moderado a alto es una excelente opci贸n durante los ejercicios de larga duraci贸n,

ya que promueve la energ铆a r谩pida a las c茅lulas y preserva las reservas de gluc贸geno muscular, asegurando una mejora en el rendimiento y la intensidad del ejercicio.

Algunos de estos hidratos de carbono que se consumen dentro de los gimnasios y que podemos utilizar como opci贸n son las barras, las pasas, el agua de coco, las frutas, los hidratos de carbono isot贸nicos y en polvo y en gel.

Hidratos de carbono en el post-entrenamiento

Se recomienda la ingesta inmediata de hidratos de carbono despu茅s del ejercicio,

esto har谩 que se produzca la sustituci贸n completa del gluc贸geno muscular y as铆 no se comprometa su recuperaci贸n.

En este caso, se recomiendan los carbohidratos de alto 铆ndice gluc茅mico porque la absorci贸n de la glucosa es m谩s r谩pida y su disponibilidad es mayor.

Alimentos de bajo 铆ndice gluc茅mico: Manzana, Pl谩tano, Pan de centeno, Avena, Pan integral, Br贸coli, Pepino, Camote, Pera, Arroz integral.

Alimentos con alto 铆ndice glic茅mico: Pan blanco, chocolate, tapioca, pan de molde, patatas inglesas, remolacha, sand铆a, arroz vaporizado, miel, pasta, granola.

Jose Ters

Jose Ters

Mi nombre es Jose Ters, tengo una licenciatura de Ciencias de la Actividad F铆sica y del Deporte y por eso cre茅 este blog, para ayudar a la gente, a perder esos kilos de m谩s. Espero que os guste.

Deja un comentario

Tu direcci贸n de correo electr贸nico no ser谩 publicada. Los campos obligatorios est谩n marcados con *

Publicar un comentario

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si contin煤a navegando est谩 dando su consentimiento para la aceptaci贸n de las mencionadas cookies y la aceptaci贸n de nuestra pol铆tica de cookies, pinche el enlace para mayor informaci贸n.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies